UNSER HANDWERK

Die regional angebauten wertvollen Kräuter,
Handarbeit und unser bewährtes Rezept tragen zu
unserer ausgezeichneten Qualität bei.

DER UNTERSCHIED LIEGT IN DER LIEBE ZUM DETAIL.

Wir widmen den natürlichen Rohstoffen in jeder Stufe der Verarbeitung die höchste Wertschätzung und die nötige Zeit.

BODENSTÄNDIGE NATÜRLICHKEIT

Achtsam gegenüber der Natur zu sein, ist uns als werteorientiertes Unternehmen ehrliches Bestreben und gelebte Unternehmenskultur. Dahinter steht unsere Philosophie, wahrhaft und authentisch zu sein. 
Sie inspiriert unser tägliches Handeln und unseren Einsatz für Umweltprojekte wie „FUST-Tirol“ zur Erhaltung der Pflanzenvielfalt der Alpenwelt, das seit 50 Jahren unterstützt wird.

Der Erste Schritt

ANBAU, PFLEGE UND SCHRITT

Die Kräuter aus dem Stiftsgarten zu Gurk werden von Hand geschnitten und sortenrein in Kisten verpackt. 

Der Zweite Schritt

ERSTE
QUALITÄTSKONTROLLE

Im Domstift werden die Kräuter gewogen und auf Sauberkeit, Feuchtigkeitsgrad, Sortenreinheit und Frische kontrolliert.

Der dritte Schritt

DIE MAZERATION

Darunter versteht man das Einlegen der Kräuter in Alkohol, um die wertvollen ätherischen Öle zu extrahieren. 

Der vierte Schritt

GEDULD BEWEISEN

Nach einer Lagerungsphase werden die Kräuter vom fertigen Extrakt getrennt. Dieses sortenreine Extrakt darf nun weiter in Edelstahltanks reifen.

DER ERSTE SCHRITT

ANBAU, PFLEGE UND SCHNITT

Die Kräuter aus dem Stiftsgarten zu Gurk werden von Hand geschnitten und sortenrein in Kisten verpackt. 

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DER ZWEITE SCHRITT

ERSTE QUALITÄTSKONTROLLE

Im Domstift werden die Kräuter gewogen und auf Sauberkeit, Feuchtigkeitsgrad, Sortenreinheit und Frische kontrolliert. 

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DER DRITTE SCHRITT

DIE MAZERATION

Darunter versteht man das Einlegen der Kräuter in Alkohol, um die wertvollen ätherischen Öle zu extrahieren.

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DER VIERTE SCHRITT

GEDULD BEWEISEN

Nach einer Lagerungsphase werden die Kräuter vom fertigen Extrakt getrennt. Dieses sortenreine Extrakt darf nun weiter in Edelstahltanks reifen. 

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QUALITÄTSPRÜFUNG MIT AUSZEICHNUNG BESTANDEN!

Dass der Gurktaler köstlich schmeckt, sehen übrigens nicht nur wir so. Auch die Juroren des „Meininger’s International Spirits Awards“ wissen die Qualität des Gurktalers zu schätzen und zeichneten ihn darum 2024 mit der Gold Medaille aus - Kräuterlikör des Jahres international.